Catering

Omschrijving van de opdrachtgever

Het doel van de opdracht is een gezond assortiment aan eten en drinken conform het programma van eisen te realiseren voor de leerlingen en medewerkers van opdrachtgever waarbij opdrachtnemer de administratie, facturatie en kassaverkoop op zich neemt. Buiten de scope van de opdracht vallen het plaatsen en/of leveren van warme drankenautomaten, het bestellen van ingrediënten voor warme drankenautomaten en het onderhoud van warme drankenautomaten. Ook buiten scope vallen het leveren van eten en drinken ten behoeve van de lessen. Meer informatie vind u in de Leidraad.